Vážení hostia, v piatok 01.03.2024 bude reštaurácia z technických príčin zatvorená.

                                                                                                  Ďakujeme za pochopenie.

Á la carte - Jedálny lístok

Jedálny lístok

Tradičné jedlá aj zahraničná gastronómia

V hoteli Golden Eagle Vás čaká gastronomická cesta, ktorá prekračuje hranice slovenskej kuchyne.

Predjedlá

Carpaccio z hovädzej sviečkovej s rukolou, hľuzovkovým olejom, kaparami a parmezánovými hoblinami

9.50 € / 70g
Obsahuje alergény: 7

Tatársky biftek z hovädzej sviečkovej s dehydrovaným žĺtkom a hriankami

11.50 € / 100g
Obsahuje alergény: 1, 3, 10

Kačacie foie gras s červenou cibuľou a opekaným toastom

10.50 € / 100g
Obsahuje alergény: 1

Polievky

Vývar podľa dennej ponuky s domácimi rezancami

3.80 € / 0,33l
Obsahuje alergény: 1, 3, 9

Paradajková s darmi mora a lososovo krupicovými knedličkami

4.90 € / 0,33l
Obsahuje alergény: 1, 3, 4

Steaková karta

Hovädzí steak Golden Eagle
kačacia pečeň, slaninka, demi glace

23.50 € / 200g
Obsahuje alergény: 1

Hovädzí steak Golden Eagle
kačacia pečeň, slaninka, demi glace

29.00 € / 300g
Obsahuje alergény: 1

Hovädzí Steak Don Pepe
slanina, gorgonzola, cibuľa

23,50 € / 200g
Obsahuje alergény: 7

Hovädzí Steak Don Pepe
slanina, gorgonzola, cibuľa

29.00 € / 300g
Obsahuje alergény: 7

Rib eye steak z black angus kŕmeného obilím

25.00 € / 300g

Filet z hovädzej sviečkovice

21.00 € / 200g

Filet z hovädzej sviečkovice

27.00 € / 300g

Kurací steak s bylinkovým maslom

10.50 € / 250g
Obsahuje alergény: 7

Filet z nórskeho lososa na grile

14.50 € / 200g
Obsahuje alergény: 4

Omáčky k steakom

Omáčka so zeleným korením a brandy

2.90 € / 100ml
Obsahuje alergény: 1,7

Sladká Chilli omáčka so zázvorom

2.90 € / 100ml

Dubáková omáčka

2.90 € / 100ml
Obsahuje alergény: 1,7

Hnedá omáčka Demi Glace

2.90 € / 100ml
Obsahuje alergény: 1

Gorgonzolová omáčka

2.90 € / 100ml
Obsahuje alergény: 1,7

Hlavné jedlá

Linguine s avokádom, bazalkou a cherry paradajkami

11.50 €/ 300g
Obsahuje alergény: 1,3,7

Ravioli plnené ricottou a špenátom s paradajkovým pestom

15.00 €/ 300g
Obsahuje alergény: 1,3,7

Špagety aglio e olio s parmezánom

10.00 € / 300g
Obsahuje alergény: 1,7

Cézar šalát

12.00 € / 300g
Obsahuje alergény: 1,3,4,7,10

Zaúdené konfitované hovädzie lýtko po Burgundsky so zemiakovým pyré a chrumkavým pórom

18.00 € / 250g
Obsahuje alergény: 7, 9

Vyprážané teľacie rezne s divokými brusnicami

14.00 € / 200g
Obsahuje alergény: 1, 3, 7

Trhané jahňacie stehno s cviklovým krupotom na tymiáne

18.00 € / 200g
Obsahuje alergény: 1, 3

Konfitované kačacie prsia s kapustovým pyré so zázvorom a pomarančom, zemiakovými kroketami
omáčka z portského vína

19.00 € / 100ml
Obsahuje alergény: 1

Losos s maslovou špargľou na šafránovom rizote s cuketou a morskými riasami wakame

17.50 € / 200g
Obsahuje alergény: 4, 7

Jemne pikantné sépiové tagliatelle s krevetami, mušľami, cherry paradajkami a parmezánovými hoblinam

14.00 € / 300g
Obsahuje alergény: 1, 2, 3, 7, 14

Krémovo - dubákové rizoto s chrumkavým jamón serranom

12.50 € / 300g
Obsahuje alergény: 7

Prílohy

Hranolky

2.50 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Americké zemiaky

2.50 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Ryža dusená

2.00 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Grilovaná zelenina
/brokolica, cuketa, mrkva, paprika, šampiňóny, cibuľa/

4.90 € / 150g

Anglická zelenina
/brokolica, karfiol, mrkva, zelená fazuľka/

4.00 € / 150g

Miešaný šalát

3.00 € / 150g

Paradajkový šalát

3.00 € / 150g

Zemiaky Dollar Chips

2.50 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Uhorkový šalát s kyslou smotanou

3.00 € / 150g
Obsahuje alergény: 7

Varené zemiaky

2,50 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Gurmánske zemiaky

2.50 € / 150g
Obsahuje alergény: 7

Zemiakové krokety

2.50 € / 150g
Obsahuje alergény: 1

Detské menu

Špagety s boloňskou omáčkou

8.00 € / 200g /100g
Obsahuje alergény: 1, 9

Vyprážané syrové nugetky s hranolkami a tatárskou omáčkou

9.00 € / 75g
Obsahuje alergény: 1, 3, 7

Vyprážané kuracie nugetky s hranolkami a kečupom

9.00 € / 100g
Obsahuje alergény: 1, 3, 7

Dezerty

Čokoládové créme brûlée s ovocím

7.00 € /100g
Obsahuje alergény: 3, 7

Obrátený citrónový cheesecake s jahodami

7.00 € /150g
Obsahuje alergény: 1, 3, 7

Ovocný sorbet podľa ponuky

5.00 € / 100g
obedové menu a ponuka dňa

Objavte nové chute v aktuálnej ponuke

Náš šéfkuchár pre Vás pravidelne pripravuje unikátne domáce aj zahraničné špeciality. Pozrite sa, čo si pre Vás prichystal na tento týždeň.